《小时候的味道，叫乡愁》歌词

[00:00:00] 本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成

[00:00:01] 小时候的味道

[00:00:02] 绕着思乡的点滴情怀

[00:00:05] 成为人们最原始的乡愁

[00:00:09] 你也有小时候的味道吗

[00:00:13] 大家好

[00:00:13] 欢迎收听心理FM 世界和我爱着你我是沙朵

[00:00:18] 本期为大家分享的文章呢

[00:00:20] 是来自于夏奈的小时候的味道

[00:00:25] 是有这两天咳得厉害

[00:00:28] 但今天早上醒来却想吃油煎馄饨

[00:00:33] 我哭笑不得地对她说

[00:00:36] 嗯

[00:00:36] 半夜都把自己咳醒了还吃油炸的她嘟着嘴说

[00:00:41] 嗯

[00:00:42] 越是生病

[00:00:43] 越想吃小时候味道的食物

[00:00:46] 那我小时候在家妈妈常常把昨夜吃剩的馄饨用油煎一煎沾点醋就是一餐美味的早饭啦

[00:00:55] 今天起来只想吃这个

[00:00:57] 不管啦

[00:01:00] 就像广东人离不开辣味

[00:01:02] 上海人离不开菜饭

[00:01:05] 我一直相信人是有味觉记忆的这些小时候的味道

[00:01:11] 即便五年十年都没机会再吃也总是会挂念着一吃就能想起过往时的味道来

[00:01:21] 这种味觉记忆缠绕着思乡的点滴情怀

[00:01:26] 成为人们最原始的乡愁

[00:01:30] 我小的时候住在邮电局乡下的邮电局员工并不是很多除了我爸爸妈妈还有一个专门收发信件的伯伯

[00:01:41] 我很喜欢在邮电居住的那段日子

[00:01:45] 帮着收发信件的伯伯分信件

[00:01:48] 嗯

[00:01:49] 这个是荣西的

[00:01:51] 这个要寄到吉祥呢

[00:01:54] 这个是中学学生的

[00:01:57] 上小学的时候

[00:01:58] 靠着这份兼职也学会认了不少生字

[00:02:02] 现在想起来那可真是颇为不可思议的经历啊

[00:02:07] 除了那个伯伯哪有人敢让一个上小学两三年级的学生分发信件呢

[00:02:14] 不过

[00:02:15] 我之所以爱待在心间

[00:02:17] 是还有一个原因就是因为新建室里有很多杂志可以看

[00:02:23] 家庭知音这些现实被贴上屌丝标签的杂志

[00:02:28] 是当时最多人订的杂志故事大王和小学生作文

[00:02:34] 我也看过

[00:02:35] 似乎我当时看的书都很杂乱

[00:02:39] 六年级的时候

[00:02:40] 大姨还送了我两册超厚的一千零一夜

[00:02:44] 我一直记得是湖南文艺出版社出版的完全按照原文翻译根本就不是儿童读物的水准

[00:02:53] 我偶尔还会帮爸爸盖邮戳贴完邮票的信件

[00:02:57] 放入邮筒后会在每周二周四被收到营业厅来要盖上计件的油车后才能运到县城去发往各地县城的车

[00:03:09] 一个星期来两次

[00:03:11] 每一次来就装着很多很多寄来的信件和包裹

[00:03:15] 然后再把当中要寄出的信件和包裹运走

[00:03:20] 有的时候我会央求爸爸让我来盖邮戳

[00:03:25] 即使现在已经过去了几十年

[00:03:28] 闹钟常常还是会想起

[00:03:31] 下午四五点钟的时候夕阳照在小邮电局的营业厅柜台上里边儿传出来

[00:03:39] 一声声清脆的邮戳生好奇妙啊

[00:03:44] 在没有其他快递且电话也嫌少人能用上的年代

[00:03:49] 邮电局是当时人与人维系感情与保持联系的唯一工具多伟大的使命啊

[00:03:58] 但是下面才要进入味道的正题呢

[00:04:03] 小邮电局是四层的234 层是指原住的地方

[00:04:09] 我们家住在二楼新建似的伯伯没有住在邮电局

[00:04:14] 因为他在镇上有家

[00:04:17] 所以邮电局的菜地全部都被我妈承包啦

[00:04:22] 最后边儿靠墙的一小排种着甘蔗

[00:04:26] 接下来的菜地种着花生

[00:04:29] 我央求了好久

[00:04:30] 妈妈才给种上的

[00:04:32] 靠着营业厅外墙的那一堵墙边种着番茄蛋

[00:04:37] 我们家种的番茄从来都只是绿色的

[00:04:40] 我们也从来没有吃过

[00:04:42] 说起来我出生到现在20 年我们家的菜

[00:04:46] 桌上好像真的没有番茄炒蛋

[00:04:48] 这道菜妈妈说番茄不好吃种着

[00:04:53] 只是为了好看

[00:04:54] 而且番茄的苗可以遮住一点儿营业厅的窗户

[00:04:59] 这样赏午从后边射进来的太阳就不会显得那么刺眼啦

[00:05:05] 中间的菜地种着田斤白油菜芥蓝

[00:05:09] 包菜等各式各样的蔬菜

[00:05:11] 在某一母的边角里还住着两株韭菜

[00:05:17] 大概夏天过去一半的时间吧

[00:05:20] 地里的花生就可以拔出来了

[00:05:22] 那个时候在镇上读中学的表姐每天会来我家吃晚饭妈妈还在工作的话就会叫他帮忙把地里的花生拔出来

[00:05:34] 刚拔出来的花生洗净后放入砂煲只放盐水煮

[00:05:39] 简直是人间美味啊

[00:05:42] 有时候握在手中太烫

[00:05:44] 就只好放入口袋或是胸前的袋子里

[00:05:48] 一边从袋子里拿出烫烫的花生吹气

[00:05:51] 一边看着热的水浸湿了胸口和裤带

[00:05:56] 如果被妈妈发现他就会大喊双十鬼忧伤裤都弄脏咯

[00:06:03] 每天晚上妈妈收拾好办公室的文件就会跑到菜地上去摘晚上要吃的菜新鲜的小油菜永远是很小的叶子

[00:06:14] 摘了半亩也没有多少加点猪油翻炒

[00:06:17] 餐餐都不会有声

[00:06:20] 说到猪油还要说酿豆腐呢

[00:06:23] 这个菜那个时候在我们家可是隔两天就要吃用猪油将酿好的豆腐煎至金黄加点猪油渣一起翻炒配着刚摘好的新鲜生菜和紫金椒酱一起吃

[00:06:40] 但小的时候还吃不下那么大块的酱豆腐

[00:06:44] 常常就只喝酿豆腐的酱汁

[00:06:47] 然后把酿豆腐里的肉翻出来吃个一干二净

[00:06:52] 妈妈这个时候又会骂起来

[00:06:54] 作死又犯成这样

[00:06:56] 其他人还怎么吃吗

[00:07:00] 没有番茄炒蛋

[00:07:02] 韭菜炒蛋

[00:07:02] 也是不错的替代品

[00:07:05] 韭菜生命力旺盛

[00:07:07] 从中间捏下后还会继续生长

[00:07:10] 像是植物中的蚯蚓

[00:07:12] 所以我们从不连根拔起

[00:07:15] 都是将长得大大的韭菜从中间捏出几条便足够炒蛋啦

[00:07:21] 何况客家人还爱吃菜圃炒蛋

[00:07:25] 所以捏玩一次

[00:07:27] 下一次再去的时候往往新的韭菜叶子又已经长好

[00:07:32] 现在想来

[00:07:33] 恐怕这便是舌尖上的中国里说的人类对于食物的敬意

[00:07:39] 毕竟是因为他们的牺牲才换来我们生命的延续

[00:07:44] 如果不尊重食物

[00:07:46] 喝这片土地必然是无法得到神的庇护的

[00:07:52] 想起来

[00:07:53] 这些味道确实是小时候的味道

[00:07:57] 后来搬出邮电局后

[00:07:59] 妈妈当然也还是会做这些菜

[00:08:02] 但妈妈已经没有小菜园可以种菜啦

[00:08:06] 后来吃起的菜总觉得有一些地方是不对的却又说不出个所以然来

[00:08:13] 若不是室友说起油煎馄饨时呢

[00:08:16] 即便是壳子也要吃的坚定表情

[00:08:19] 我并不会在异乡

[00:08:21] 想起这些来那年夏天

[00:08:24] 温西的落日下陪着妈妈一同在菜地

[00:08:28] 他在用脚除分着菜地

[00:08:31] 我则光着脚喝姐姐沿着小径跑来跑去的日子

[00:08:37] 今晚吃什么好呢

[00:08:39] 停下来的妈妈会这么问

[00:08:42] 其实有时候并不是问我们只是自言自语而已

[00:08:46] 想吃油菜想吃油菜

[00:08:49] 我跟姐姐争先恐后的说

[00:08:53] 哎呀

[00:08:54] 荷兰豆再不摘就都老掉啦

[00:08:57] 说完他便不顾我们跑去摘荷兰豆了

[00:09:01] 呵呵

[00:09:03] 感谢大家收听本期的节目

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[00:09:10] 请记得世界和我爱着你我是沙朵

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[00:09:22] 让温暖的声音陪你成长

[00:09:26] 本期好多吃的呀

[00:09:27] 念着念着我的口水就不断的往外彪

[00:09:29] 呵呵

[00:09:31] 那本期的恩背景音乐呢

[00:09:34] 是来自于小城晨勃的彻夜不眠

[00:09:39] 那片尾曲呢

[00:09:40] 朵朵放了一首凯文哥哥翻唱的风吹麦浪很好听

[00:09:46] 很希望大家也能喜欢不知道大家有没有仔细听出来躲这边下雨了呢下了雨

[00:09:53] 天气越来越凉了

[00:09:54] 大家呢

[00:09:55] 注意合理的增减自己的衣物

[00:09:57] 不要感冒噢下涌动着金色的麦浪就在那里曾是你和我爱过的地方

[00:10:13] 微风带着收获的味道吹向我脸庞

[00:10:20] 想起你轻柔的话语

[00:10:24] 曾打湿我眼眶

[00:10:27] 嗯啊

[00:10:33] 啊啊

[00:10:46] 嗯哒哒哒

[00:10:55] 我们曾在田野里歌唱

[00:10:59] 在冬季盼望却没能等到阳光下这秋天帝景下就让失散的誓言飞舞把吹起风飘大就像你柔软的长发曾风帆

[00:11:20] 我梦想嗯

[00:11:29] 啊啊

[00:11:43] 哒哒哒哒啊

[00:12:04] 远处蔚蓝天空下涌动着金色的麻辣就在那里曾是你和我爱过的地方

[00:12:18] 当微风带着收获的味道吹向我脸庞

[00:12:25] 想起你轻柔的话语

[00:12:29] 曾打湿我眼眶啊

[00:12:47] 啊

[00:12:53] 哒哒哒哒哒哒

[00:12:56] 那热我们曾在田野李克强在冬季盼望却没能等到阳光下这秋天语境下就让失散的誓言飞舞吧

[00:13:18] 最西风飘达想你柔软的长发曾芬芳我梦想

[00:13:30] 嗯嗯

[00:13:34] 哒哒啊云啊