《Le feu sous la toque》歌词

[00:00:00] Le feu sous la toque - Presque Oui
[00:00:02] Written by:Isabelle Haas/Thibaud Defever
[00:00:13] J'ai la mousse enflammée
[00:00:15] Le potage singulier
[00:00:17] La quenelle atypique
[00:00:19] Le fondant décalé
[00:00:21] Le coulis culotté
[00:00:24] La génoise excentrique
[00:00:26] J'associe volontiers
[00:00:28] Caramel crustacés
[00:00:30] Fruits des bois camembert
[00:00:33] J'ai le flan convulsif
[00:00:34] Le fouet subversif
[00:00:37] La spatule visionnaire
[00:00:39] Dans mon grand restaurant
[00:00:41] J'ai banni le tout v'nant
[00:00:44] Le train train la censure
[00:00:46] La cuisine à papa
[00:00:48] Ne me concerne pas
[00:00:50] J'ai l'esprit d'aventure
[00:00:53] J'ai le feu sous la toque
[00:00:55] Et tant mieux si je choque
[00:00:57] Les palais trop étroits
[00:01:00] Le client n'est pas là
[00:01:01] Pour se faire cajoler
[00:01:03] D'ailleurs le client n'est pas là
[00:01:06] Car les gens
[00:01:08] Oui les gens sont fermés
[00:01:10] Les gens sont routiniers
[00:01:12] Ils préfèrent
[00:01:14] L'éternel steak tartare
[00:01:16] La banale sole meunière
[00:01:18] Les rognons sauce madère
[00:01:21] Et le confit d'canard
[00:01:29] A l'école des cuistots
[00:01:30] J'étais le rigolo
[00:01:33] Le fou fou du fourneau
[00:01:35] On voulait que j'me coule
[00:01:37] Dans le confort du moule
[00:01:39] Que j'bâillonne mon ego
[00:01:42] Mais j'voyais déjà grand
[00:01:44] Suspension d'ortolans
[00:01:46] Farandole de ménisques
[00:01:49] C'est c'qu'on mange à présent
[00:01:50] Dans mon grand restaurant
[00:01:53] Si on a l'goût du risque
[00:01:55] Mais les gens
[00:01:58] Oui les gens sont frileux
[00:01:59] Les gens n'sont pas curieux
[00:02:01] Ils préfèrent
[00:02:04] Le bon vieux pot au feu
[00:02:05] L'éternel œuf cocotte
[00:02:07] L'escalope cordon bleu
[00:02:10] Le bon vieux bœuf carottes
[00:02:25] Malgré mes ambitions
[00:02:27] Si je bois le bouillon
[00:02:29] Si j'dois fermer boutique
[00:02:32] J'm'avouerai pas vaincu
[00:02:34] J'offrirai dans la rue
[00:02:36] Aux passants extatiques
[00:02:39] Mon curry de hibou
[00:02:40] Mon argile de mérou
[00:02:43] Ma gélatine en croûte
[00:02:45] Une tournée générale
[00:02:47] De muqueuses d'orignal
[00:02:50] De méduses en choucroute
[00:02:52] Concentré de troènes
[00:02:54] Emincé de lama
[00:02:55] Langue de biche en julienne
[00:02:57] Fricassée d'hortensias
[00:02:59] Consommé d'écureuil
[00:03:00] Ecumé de maqu'reau
[00:03:02] Etriqué de bouvreuil
[00:03:04] Décanté de hulot
[00:03:05] Eploré de perdreau
[00:03:07] Calamars incarnés
[00:03:09] Polenta d'eau salée
[00:03:10] Ethéré d'artichauts
[00:03:12] Dépenaillé d'anguille
[00:03:14] Emulsion d'escargots
[00:03:15] Ephémère de morilles
[00:03:18] Amertume de corbeau
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