《东北吃货进行曲(美文版)》歌词

[00:00:00] 东北吃货进行曲(美文版) - DJ小雨

[00:00:03] 所谓“靠山吃山，靠水吃水”，

[00:00:06] 中国幅员辽阔；自然条件千差万别。

[00:00:10] 在不同的自然环境中，

[00:00:11] 各自形成了富有特色的

[00:00:14] 丰富的饮食习惯。

[00:00:16] 东北菜是在满族菜肴的基础上，

[00:00:19] 吸收各地菜系特别是

[00:00:21] 鲁菜、京菜的长处，

[00:00:23] 不断形成和发展出来的。

[00:00:26] 东北菜以炖、酱、烤为主要特点，

[00:00:30] 形糙色重味浓。粗线条的东北菜，

[00:00:34] 不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，

[00:00:38] 令人胃口大开，

[00:00:40] 也因此容易给人一种

[00:00:42] 粗犷有余、精致不足的印象。

[00:00:46] 速冻食品是东北地区

[00:00:47] 人民的典型食俗之一，

[00:00:49] 漫长的寒冷冬季，

[00:00:51] 给人们的饮食生活带来了许多困难，

[00:00:54] 但也因此决定了特异的文化风格。

[00:00:57] 严冬是大自然赐予的得天独厚的大冷库，

[00:01:01] 可以无限量、无代价的

[00:01:03] 储存各种食品，使其独具风味。