《冬令进补》歌词

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[00:00:00] 红谷遂华中医品陈酿谈养生

[00:00:05] 萝卜怎么吃

[00:00:06] 人参怎样分

[00:00:08] 今天中医学博士杨辉教您如何调养生息

[00:00:13] 冬令进补

[00:00:24] 大家好

[00:00:24] 我是浙江中医药大学中医学博士杨辉

[00:00:28] 今天我要和大家谈一谈呃

[00:00:31] 冬令进补

[00:00:32] 那么现在又有哪些药食同源的食物

[00:00:35] 大家平时的话可以随手拿来去厨房里去坐一坐

[00:00:39] 然后对身体非常有益处呢

[00:00:42] 那么我们首先看一下

[00:00:43] 第一位呢是这个白白胖胖的大白萝卜

[00:00:48] 大白萝卜的话

[00:00:49] 咱们平时的吃法也非常多

[00:00:51] 中医里面它也是有讲究的

[00:00:54] 中医理论认为白色可以入肺

[00:00:57] 比如说你咳痰

[00:00:58] 咳嗽

[00:00:59] 然后再就是呃

[00:01:01] 咱们吃东西之后有点十级

[00:01:03] 引起腹中极致不消化

[00:01:06] 那么深

[00:01:06] 白萝卜的话是特别好的一位食材

[00:01:10] 咱们第二位食材呢

[00:01:11] 是呃羊肉汤

[00:01:13] 它是出自于张仲景所著的金匮要略里面的一道食疗方面的构成

[00:01:19] 一个是当归

[00:01:21] 再就是生姜

[00:01:22] 还有羊肉

[00:01:23] 所以总的来说搭配起来的话

[00:01:25] 它是治疗血虚腹痛非常好的

[00:01:28] 呃一个食疗的方器

[00:01:31] 下面呢

[00:01:32] 咱们要说另一位冬季进补的这个食材

[00:01:36] 人参

[00:01:37] 人参的话一般分为了野山参

[00:01:40] 林下参

[00:01:41] 还有园参

[00:01:43] 野山参的话

[00:01:43] 大家呃

[00:01:44] 顾名思义都知道是这个野生生长的生林下参的话

[00:01:49] 呃一般是由升龙直接把这个种子播种到临夏

[00:01:52] 然后生长出来了

[00:01:53] 生原声呢

[00:01:55] 理解起来也很简单

[00:01:56] 就是升龙直接培育生长出来的众生

[00:01:59] 如果我们呃拿到了一根野山参

[00:02:03] 应该怎么去鉴别它

[00:02:05] 一般的野山参看上去的话是比较有名气的

[00:02:10] 我们要去观察这个深的炉头

[00:02:13] 炉头就是这一部分

[00:02:15] 那么炉头之间是有Lu Wan de Lu Wan 的话

[00:02:18] 代表了参的生长年限

[00:02:20] 所以我们现在数一下这个身有123456789

[00:02:26] 有九个这个卢绾那么代表了它生长年限已经超过了九年

[00:02:31] 实际上它的年限的话远远不止这九年

[00:02:35] 因为还要加上这个身体

[00:02:37] 体还有这个参须的生长的年限

[00:02:39] 野山参的话

[00:02:40] 它是有一股独特的甘甜的芳香味道

[00:02:44] 其实这是人生里面很多有效成分挥发出来

[00:02:48] 这个形成的这种香气非常的干唇

[00:02:52] 真正的这个野山参

[00:02:53] 它摸起来的话

[00:02:54] 表皮是光滑而有韧性的

[00:02:57] 而普通的原身

[00:02:59] 我们切起来的话

[00:03:00] 哎去触摸的话

[00:03:01] 他的身体其实是有点粗糙而且脆的

[00:03:05] 如果我们拿到了一根生之后

[00:03:07] 我们应该怎样去吃

[00:03:09] 那么我们首先看一下

[00:03:11] 第一个是人参酒

[00:03:14] H

[00:03:15] 就是这个东西

[00:03:16] 我觉得人参酒的话

[00:03:18] 泡酒是也是比较讲究的

[00:03:20] 一般的话

[00:03:21] 最好是自家酿的酒是很好的

[00:03:24] 我这个酒的话是玉米亮的

[00:03:26] 叫做包谷酒

[00:03:27] 然后你把身份进去之后

[00:03:29] 我觉得a 套一根细绳把它悬挂在半空中是比较好的

[00:03:33] 因为我觉得这个呃

[00:03:35] 首先是赏心悦目

[00:03:36] A

[00:03:37] 这样一罐人参酒放在这个桌面上非常的漂亮

[00:03:40] 然后我觉得是不是这个选起来的话

[00:03:43] 它有效成分其实更容易释放出来

[00:03:46] 因为酒的话

[00:03:47] 中医说它是有辛温活血的作用

[00:03:50] 然后人参的话

[00:03:51] 本来是可以益气生津的

[00:03:53] 所以呃大家喝的话

[00:03:56] 平时喝一点点就够了

[00:03:57] 不要喝的太多

[00:03:59] 接下来的话

[00:03:59] 我要说到的是人参汤

[00:04:02] 那么人参汤的话

[00:04:03] 首先是煲汤的这个器皿啊

[00:04:06] 你自己要注意

[00:04:07] 一般不能用铁器或者是铝制品

[00:04:10] 因为这些

[00:04:11] 他容易和人参里面的许多有效成分发生化学反应

[00:04:15] 这里面可能有很多物质啊

[00:04:16] 被破坏掉了

[00:04:18] 瓷器是比较好的

[00:04:19] 然后泡人参的这个

[00:04:21] 呃这个这个汤业了

[00:04:23] 呃最好是用超市里买到天然的矿泉水

[00:04:27] 今天给大家分享了这么多

[00:04:30] 呃关于呃

[00:04:32] 关于食疗的这些药方

[00:04:34] 我觉得中医学确实是一门博大精深的学科

[00:04:39] 呃我自己总结出一句话是什么呢

[00:04:41] 就是

[00:04:42] 呃平淡之中显神奇

[00:04:45] 我们只要迈开腿

[00:04:46] 然后管住嘴

[00:04:47] 懂得养生

[00:04:48] 我相信大家一定拥有一副健康的体魄

[00:04:53] 我今天来之前呢

[00:04:54] 还用一根野山参泡了一个人参汤

[00:04:57] 呆会儿下来的时候可以和大家一起分享一下啊

[00:05:00] 欢迎欢迎

[00:05:04] 哦

[00:05:04] 香味很浓啊

[00:05:05] 嗯

[00:05:06] 哎

[00:05:06] 这喝了不会不会冒鼻血吧

[00:05:08] 这个喝了我是比较虚的那种

[00:05:10] 只要磷不是虚不受补

[00:05:12] 任何体质都可以喝你这个参汤吗

[00:05:14] 他不是说什么体寒的人不要吃什么西洋参啊

[00:05:18] 体热的人不要吃什么红参

[00:05:19] 这我妈小时候说的对不对

[00:05:21] 其实补益总的来说

[00:05:22] 咱们中医都说辨证论治吗

[00:05:24] 啊

[00:05:24] 你比如说我举个很典型的例子

[00:05:26] 有些人的脉摸上去非常的细

[00:05:30] 而且是没有力气的

[00:05:31] 这种的话咱们总的来说是虚症为主

[00:05:34] A 这个时候可能吃一点生

[00:05:36] 特别是这个可能就有这种仪器的作用是很好的

[00:05:43] 所以是根据脉象或者she Xiang

[00:05:45] 咱们四诊合参

[00:05:46] 然后辨别出你是什么体质

[00:05:48] 再进行呃捕食

[00:05:50] 这些效果可能会好一点

[00:05:52] 我的感觉是

[00:05:53] 任何对人体

[00:05:56] 我不大相信

[00:05:58] 良药苦口

[00:06:00] 嗯

[00:06:01] 我觉得如果是良药

[00:06:03] 一定是我喝下去

[00:06:04] 吃下去也比较舒服的

[00:06:08] 肯定是两秒

[00:06:09] 其实钱老师你刚刚提到的这个中医里面也有一种说法

[00:06:12] 就是胃以喜为补

[00:06:14] A 你平时如果喜欢什么吃的东西的话

[00:06:18] 你就去吃好了

[00:06:19] 除非你是不要过度

[00:06:20] 你比如说呃

[00:06:21] 这个罐身久的话

[00:06:22] 一天喝上三四杯

[00:06:24] 那可能就有点影响身体啦

[00:06:26] 所以我我我觉得博士说的这个

[00:06:28] 我就呃

[00:06:29] 今天您说的刚才这句话

[00:06:31] 我奉之为鬼念

[00:06:33] 我永远追寻

[00:06:34] 一定要洗

[00:06:36] 你这样乍一看啊

[00:06:37] 不是望闻问切吗

[00:06:39] 乍一看

[00:06:39] 你能给三位老师就各自出个小方子吗

[00:06:41] 冬天他们该怎么样

[00:06:43] 我觉得钱老师是心宽体胖的一个人

[00:06:47] 而且平时啊

[00:06:48] 可能运动不太多

[00:06:50] 是相对来说体态会宽广一点

[00:06:53] 所以我觉得从中医的角度来说

[00:06:56] 比如说像祛湿化痰这样的小方的话是比较好的

[00:07:00] 像橘皮我觉得是

[00:07:01] 一门很好的中药

[00:07:02] 然后蒙老师的话

[00:07:04] 唉

[00:07:04] 我觉得看上去就很有气质

[00:07:06] 而是而且是这种恬淡虚无的感觉

[00:07:09] 所以我觉得的话

[00:07:10] 林老师如果真要去补的话

[00:07:13] 养养气血

[00:07:14] 比如说像阿胶

[00:07:15] 或者是西洋参

[00:07:16] 切片含服

[00:07:17] 高级吧

[00:07:19] 高级吧

[00:07:21] 保温杯了

[00:07:23] 张老师张老师

[00:07:24] 张老师的话

[00:07:24] 我觉得看上去就是一个很有涵养的人

[00:07:27] 而且平时的话

[00:07:28] 可能脑力劳动比较

[00:07:29] 脑力劳动比较多

[00:07:31] 所以所以像这种可以补益人体精神啊

[00:07:35] 强壮的

[00:07:36] 像咱们有一个呃

[00:07:37] 这个也是算是食疗的方子

[00:07:39] 叫做呃

[00:07:40] 独活寄生汤去用比较好的酒去泡的话

[00:07:44] 它其实是有强壮筋骨

[00:07:45] 然后一径深遂的效果的

[00:07:48] 按照你的说法

[00:07:49] 多去呃找一些这个小的方子

[00:07:51] 或者找这个医生啊

[00:07:52] 开一些膏方

[00:07:53] 对身体进行一个调理啊

[00:07:55] 然后药补不如食补

[00:07:57] 把这个身体啊

[00:07:58] 放到平时就调理好了就行了

[00:08:01] 而且另外一点

[00:08:01] 就像年轻人

[00:08:02] 越来越多年轻人愿意去学这个中医

[00:08:05] 喜欢这个中医

[00:08:05] 而且现在我倒是注意到

[00:08:07] 就是我看见最近咱们国家的国策

[00:08:10] 嗯

[00:08:11] 在国策层面哦

[00:08:12] 嗯

[00:08:12] 高度重视预防医学

[00:08:14] 对

[00:08:15] 所以我想咱们这个也起到一个预防的作用

[00:08:19] 其实这个中医啊

[00:08:21] 真的是我们的宝贵财富

[00:08:24] 是是真的是我们的宝贵财富的中医

[00:08:27] 所以叫做治胃病吗

[00:08:29] 有病先防

[00:08:30] 这个是最重要的

[00:08:31] 所以现在中医呃

[00:08:33] 刚才涛哥也说了

[00:08:34] 很多年轻人

[00:08:35] 我觉得我身边的这些年轻人是越来越多的喜欢去接触这些传统的文化

[00:08:40] 包括像中医这种

[00:08:42] 呃这种学科

[00:08:43] 所以我我也我也想号召一下大家

[00:08:46] 特别是年轻人

[00:08:47] 能够加入到咱们中医的队伍来

[00:08:49] 最后还是得帮老师们员工弄点来喝喝呗

[00:08:52] 好的好的

[00:08:53] A 快快去

[00:08:54] 哎呀

[00:08:54] 谢谢谢谢

[00:08:55] 谢谢

[00:09:04] 谢谢

[00:09:05] 谢谢博士

[00:09:06] 谢谢谢谢

[00:09:07] 谢谢田老师、谢老师、张老师

[00:09:09] 浩哥

[00:09:10] 喝一杯喝一杯啊

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